La campaña de 2026 demuestra que la alimentación basada en plantas ha llegado para quedarse
Veganuary, la ONG global que anima a las personas a probar el veganismo en enero y más allá, celebra una campaña récord con la participación de alrededor de 30 millones de personas en todo el mundo este Enero Vegano 2026.
Veganuary encargó encuestas representativas a nivel nacional* en doce de los países principales de su campaña para establecer el porcentaje de personas que afirman haber participado en Veganuary durante enero de 2026. Basándose en estos resultados y en las estimaciones de población actuales de cada país, Veganuary ha calculado que aproximadamente 30 millones de personas en todo el mundo decidieron probar el veganismo este mes de enero como parte del desafío.
En su sexto año en Latinoamérica, y 12 desde que se lanzó en Reino Unido, la ya popular campaña Enero Vegano volvió a dejar huella, y el veganismo estuvo más presente que nunca en el continente. Miles de personas pudieron presenciar en las calles de Santiago y Lima vallas publicitarias con el mensaje de la campaña, mientras que, en Buenos Aires, una intervención lumínica llamó la atención de los transeúntes.
La campaña 2026 de Veganuary también contó con el apoyo de destacadas figuras internacionales del espectáculo, como Olivia Colman y Matthew Modine, que compartieron recetas y palabras de ánimo con los participantes. En Latinoamérica, las embajadoras Eliana Albasetti, Liz Solari y Katherine Moscoso, entre otras, también renovaron su compromiso con la alimentación basada en plantas y el Enero Vegano.
Además, una oleada de nuevas opciones llegó a los estantes de tiendas y supermercados y a los menús de los restaurantes de todo el continente. Más de 100 marcas participaron de Veganuary en Latinoamérica, que estuvieron presentes a través de ofertas especiales en países como México, Chile, Argentina, Bolivia, Perú, Panamá, Ecuador, Nicaragua y Colombia. Algunos nombres son Tommy Beans, Uber Eats y Quillayes, que destacaron sus productos veganos; mientras que otros como Melt Pizzas, PedidosYa y NotCo, en Chile, ofrecieron descuentos en sus productos.
Gracias al trabajo colaborativo de Veganuary junto a otras organizaciones como Arba en Perú, la Asociación de Emprendedores Veganos de México, y Animal Libre, Difusión V, Sinergia Animal, Plant Based Treaty y Desafío 22 en otros lugares del continente, la campaña Enero Vegano 2026 llegó a todos los rincones de la región.
La huella global de Veganuary también siguió expandiéndose en 2026. Se lanzaron campañas oficiales en Islandia e Irlanda y, por primera vez, el compromiso estuvo disponible en hindi, lo que hizo que el reto de 31 días fuera accesible a millones de personas más en todo el mundo. Desde las vallas publicitarias en Latinoamérica y anuncios en la televisión estadounidense hasta la escasez de tofu en los supermercados alemanes, atribuida en gran medida a Veganuary, la campaña dejó su marca este año, demostrando que la alimentación basada en plantas se ha convertido en algo totalmente habitual.
Reflexionando sobre la campaña 2026, el director de Veganuary Latinoamérica, Mauricio Serrano, comentó que «hemos vivido el enero más vegano de la historia, con millones de personas participando en Veganuary a nivel global y con una fuerte participación de países de Latinoamérica, que han sido parte activa de este movimiento mundial. Esto refleja que nuestra región está contribuyendo a las soluciones positivas que se buscan para nuestro planeta y quienes lo habitamos», y agrega que «a la vez, queda en evidencia que adoptar una alimentación vegana en enero dejó de ser un gesto aislado para convertirse en una práctica instalada en la agenda no solo de las personas, sino también de las empresas e instituciones públicas».
*Los detalles de la encuesta son los siguientes:
Todas las cifras, a menos que se indique lo contrario, proceden de YouGov Plc. El tamaño total de la muestra fue de 13.529 adultos de Francia, Italia, España, Austria, Brasil, Canadá, Suiza, Chile, Reino Unido, Alemania e Irlanda. El trabajo de campo se llevó a cabo entre el 20 y el 29 de enero de 2026. La encuesta se realizó en línea. Cada muestra por país se ha ponderado individualmente para que sea representativa de la población adulta (mayores de 18 años) de ese país. Las estimaciones de población a las que se hace referencia junto con los datos de la encuesta fueron analizadas de forma independiente por Veganuary, utilizando fuentes de población de terceros.
El trabajo de campo en EE.UU. se llevó a cabo entre el 14 y el 22 de enero de 2026 por Wakefield Research mediante una invitación por correo electrónico y una encuesta en línea. El tamaño total de la muestra fue de 2000 adultos. Los datos se han ponderado para garantizar una representación precisa de los adultos estadounidenses (mayores de 18 años) representativos a nivel nacional.
